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步骤 1:
因为土豆泥热量不高,所以也特别适合作为节后的减脂餐。
步骤 2:
准备:土豆,胡萝卜,洋葱,黄瓜,牛奶,金枪鱼罐头,黄油,黑胡椒,盐。 硬件:不粘锅。
步骤 3:
首先把土豆洗净,切厚片。 胡萝卜、黄瓜切尽可能薄的薄片,洋葱切成丝。
步骤 4:
锅内加水,加入少许盐,烧开。
步骤 5:
把土豆片加入锅内,盖盖煮熟。
步骤 6:
煮到筷子可以轻松插入土豆肉内的程度,就可以关火了。(水别倒,还有用)
步骤 7:
用煮土豆的水把胡萝卜片、黄瓜片和洋葱丝焯一下,焯软即可。
步骤 8:
把所有食材沥干捞出,加入金枪鱼肉黄油,倒牛奶(别一次加太多,加多了土豆泥不容易定型),再加入盐和黑胡椒调味。
步骤 9:
土豆碾碎,搅拌均匀,最后捏成球型即可。
土豆去不去皮均可,口感会略有差异。
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