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油泼辣子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 辣椒碎 30g
- 辣椒粉 30g
- 辣椒面 30g
- 花椒 30g
- 孜然粉 15g
- 八角 10g
- 桂皮 10g
- 香叶 10g
- 白芝麻 20g
- 十三香 5g
- 盐 20g
- 高度白酒 1勺
- 香草 适量
- 芹菜 适量
- 大葱 适量
- 洋葱 适量
油泼辣子的做法步骤
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步骤 1：
准备材料油炸香，不能炸糊
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步骤 2：
买辣椒粉炒香。
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步骤 3：
脱皮白芝麻
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步骤 4：
辣椒粉白芝麻
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步骤 5：
准备过滤油
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步骤 6：
过滤好渣子
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步骤 7：
淋油
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步骤 8：
成品
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步骤 9：
成品
全家就我一个人无辣不欢，常备各种辣酱。做的时候尽量没人在家，要不咳嗽声此起彼伏。
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