美颜佳品～红枣桂圆炖桃胶／牛奶炖桃胶的做法步骤

• 步骤 1：

  睡前把桃胶放入大碗中，加入足量的水，浸泡一晚上。

• 步骤 2：

  

  泡好的桃胶过一遍水，再接满水，准备3个碗， 在①碗中粗略的择一下大颗粒杂质，在②碗中漂去小杂质，放入③中，①②中的残渣弃之不用， 最后再用水冲洗一两遍③中的桃胶就很干净了。

• 步骤 3：

  

  洗净的桃胶加入压力锅中，加入半锅水，大火煮开，后改小火炖煮一个小时。 （如果用砂锅就大火煮开调小火，炖两个小时以上，期间开锅看看，具体时间视粘稠程度而定。）

• 步骤 4：

  

  红枣桂圆枸杞清洗干净。

• 步骤 5：

  

  炖好的桃胶关火焖煮一段时间，至蒸汽退却， 打开锅盖，放入洗净的红枣桂圆枸杞，放入适量冰糖，小火煮半小时。

• 步骤 6：

  

  期间记得撇去浮末。

• 步骤 7：

  

  煮好的样子，水量大概剩下2/5。

• 步骤 8：

  

  成品。

• 步骤 9：

  

  盛出部分红枣桂圆炖桃胶之后， 剩下的一半加入一两罐牛奶小火煮开，即是红枣牛奶炖桃胶，另有一番风味。

• 步骤 10：

  

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• 步骤 11：

  

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• 步骤 12：

  

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