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步骤 1:
1.面粉过筛备用,烤箱上下火160度预热,除面粉其余材料混合均匀。
步骤 2:
2.倒入面粉,切拌。
步骤 3:
3.切拌混合均匀。
步骤 4:
4.用手揉成面团,不要过度揉搓,如耳垂般柔软即可。
步骤 5:
5.分割揉圆,10克每个,约18个。
步骤 6:
6.放入掌心,按压,周边出现自然裂纹,但不散开。
步骤 7:
7.用小叉子随意戳洞。
步骤 8:
8.放入预热好的烤箱中层,烘烤18-20分享。
步骤 9:
9.晾凉,下午茶。
Tips:1.玉米油没有味道,大豆油也可以;2.花生酱应该选用不含乳化剂和砂糖的类型;3.乳糖不耐受的可以将牛奶换成水;4.海盐可以用普通食盐替换,但减少用量,因为食盐比海盐咸;
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