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步骤 1:
面粉中加入适量的清水给团成光滑的面团,放冰箱备用
步骤 2:
把白萝卜擦丝,粉丝泡软,肉切成丁备用,喜欢食辣的再切两根朝天椒提味
步骤 3:
把萝卜丝和粉丝分别焯水备用
步骤 4:
把焯好水的萝卜丝和粉丝控水切碎
步骤 5:
炒肉丁,把肉丁小火煸炒至变色
步骤 6:
把萝卜粉丝和肉丁一起翻炒 加入适量的调料 馅料就完成了 放凉备用
步骤 7:
把准备好的面团搓成长条 分成小剂子 按扁 擀成圆形面皮 中间厚周围薄 包上萝卜粉丝馅 可以多放一点 馅大好吃
步骤 8:
上锅蒸 水开后蒸15分钟左右 关火焖2-3分钟即可出锅
步骤 9:
蒸出来的素包馅大皮薄 味美汁鲜 一口下去满嘴菜香
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