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步骤 1:
60g低粉筛入110g淡奶油中搅匀
步骤 2:
再加入4个蛋黄搅匀
步骤 3:
60g糖分3次加到4个蛋白中打至湿性发泡
步骤 4:
取1/3蛋白糊倒入奶油面糊中拌匀
步骤 5:
再将奶油面糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
步骤 6:
将拌好的面糊倒入烤盘中,震出气泡,烤箱上下火,中层,150°,20分钟
步骤 7:
烤好后取出晾涼,蛋糕卷胚凉后翻面,借助擀面杖卷起,入冰箱冷藏半小时定型后切除两侧不规则部分即可
步骤 8:
淡奶油蛋糕卷
巧克力咕咕霍夫面包
火腿乳酪司康
香草海绵纸杯蛋糕
人人爱吃做法还简单的雪媚娘
超好吃的原味奶冻蛋糕卷
草莓千层蛋糕(抹茶味)
6寸重芝士蛋糕
杨梅瑞纳冰
焦糖咖啡蛋糕卷
水果裸蛋糕
奶酪红豆吐司
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼