年味美食-家乡香肠炒饵块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按上述食材准备，

• 步骤 2：

  

  香肠需要提前洗干净，清水小火煮1小时。煮好放凉切片。

• 步骤 3：

  

  耳块粑切片备用。

• 步骤 4：

  

  白菜洗净，切块。

• 步骤 5：

  

  热锅加入多力花生油，加入干辣椒和姜片炒香。

• 步骤 6：

  

  加入白菜翻炒片刻，加入切好片的香肠继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  白菜半熟的时候加入葱片翻炒片刻，加入耳块，一直不停的翻炒，中间加入盐、生抽、黑胡椒粉，不停翻炒至耳块全部发软。

• 步骤 8：

  

  浓浓年味的香肠炒饵块就做好了！