原味费南雪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材备齐

• 步骤 2：

  

  黄油放入小锅中小火煮

• 步骤 3：

  

  煮至焦黄，离火放凉备用

• 步骤 4：

  

  杏仁粉和低粉，糖粉倒入一起混合均匀，过筛备用。

• 步骤 5：

  

  蛋白加入过筛的粉类

• 步骤 6：

  

  混合均匀

• 步骤 7：

  

  冷却的黄油倒入拌匀，

• 步骤 8：

  

  即成为费南雪面糊。

• 步骤 9：

  

  倒入裱花袋中，放入冰箱里冷藏1个小时，过夜再烤风味更佳。

• 步骤 10：

  

  取出面糊，挤入模具中

• 步骤 11：

  

  烤箱提前10分钟170度预热一下，再放入烤箱 170度烤15分钟，