干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切丝加入少许盐、鸡精、生粉拌匀腌制半小时，最后加油拌匀

• 步骤 2：

  

  韭黄、䓤切段，姜切片，蒜剁茸

• 步骤 3：

  

  绿豆茶摘洗干净

• 步骤 4：

  

  河粉用清水冲洗一下沥干水分备用

• 步骤 5：

  

  起锅热油

• 步骤 6：

  

  倒入牛肉丝炒至变色盛起备用

• 步骤 7：

  

  继续起锅热油，放入蒜茸姜片爆香

• 步骤 8：

  

  倒入河粉翻炒一下，加入适量盐生抽老抽翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入牛肉、豆芽翻炒片刻

• 步骤 10：

  

  最后加入韭黄和葱一起炒均匀即可

• 步骤 11：

  

  盛出装盘

• 步骤 12：

  

  可以享用美味了