百香果鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  

  百香果取籽备用

• 步骤 4：

  

  巴沙鱼柳斜刀切备用，不要切太厚

• 步骤 5：

  

  放入盐4g，白胡椒2g，淀粉13g

• 步骤 6：

  

  戴手套轻轻抓至调料均匀

• 步骤 7：

  

  加入3枚鸡蛋清

• 步骤 8：

  

  轻轻抓匀腌制

• 步骤 9：

  

  锅中倒油，油微热倒入备用的葱姜蒜，翻炒激发出香味

• 步骤 10：

  

  倒入备用的百香果籽，炒出香味

• 步骤 11：

  

  倒入2L开水

• 步骤 12：

  

  放入13g盐，1g糖搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  用筷子将腌制好的鱼柳一块块夹到锅里

• 步骤 14：

  

  大火煮开即可

• 步骤 15：

  

  营养又健康的百香果鱼就做好啦