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步骤 1:
锅中放水,烧开后放入西米,用勺子翻搅,煮五分钟,关火盖锅盖闷八分钟。
步骤 2:
再打开锅盖,看看西米是不是还有硬心没煮透,如果有就按照之前的方法继续煮,然后闷。一直到西米透明为止。西米煮好后过冰水,控干放入碗中备用。
步骤 3:
切少许西瓜放入杯中,压出西瓜汁。椰浆倒入放西米的碗中,用勺子拌一拌。
步骤 4:
梨切小丁,放入碗中。
步骤 5:
切少许西瓜丁放入碗中。
步骤 6:
淋上蜂蜜。
步骤 7:
倒入之前做好的西瓜汁,搅拌均匀。点缀上美美的小叶子,拍张照。开动吧。