红烧鲽鱼家常版

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红烧鲽鱼家常版收藏

浏览 83100 收藏 228 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲽鱼 一段
  • 半根
  • 5片
  • 5瓣
  • 酱油 5勺(吃饭的勺子)
  • 5勺
  • 一小小勺
  • 料酒/白酒 2勺
  • 花椒 10粒
  • 大料 1个
  • 食用油 适量
  • 面粉 若干

小贴士

个人觉得清蒸鲽鱼更好吃,无奈家里有不爱吃鱼的小家伙,只好红烧一下增加点味道,让她更接受一些。鲽鱼的骨头是非常好吃的,像甲鱼裙和中华鲟的骨头,没吃过的朋友可以试一下,不能吃进去哈就是吃一下里面的骨髓。