香辣烤带鱼,表皮焦脆,鲜美多汁

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所需食材

  • 带鱼 1条
  • 生姜丝 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐约 1.5茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒面 适量

小贴士

带鱼一定要去头去尾,并把内脏清洗干净,腌制时间除入味以外,还有去腥的作用,我用的海氏k5空气炸烤箱,温度仅供参考,没有空气炸功能,可以用烘烤功能或空气炸锅