新春家宴怎么少得了油色红亮、酥香软糯、肥而不腻的红烧肉。加入鲜鲍鱼，菜色更富贵，口感更丰富，味道更鲜美。
年夜饭端上鲍鱼红烧肉，鲍您富贵！
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鲍鱼红烧肉 鲍您富贵收藏
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所需食材
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鲍鱼红烧肉 鲍您富贵的做法步骤
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小贴士
①鲍鱼焖煮时间不可过长，避免口感变韧。具体时间按鲍鱼大小调整。
②煮糖色时，切记最后加入的是沸水，加冷水可能会炸锅，糖浆也可能会结块。焦糖温度高，操作需谨慎。
③若觉得炒糖色麻烦，可以用多一点老抽和另加适量冰糖替代。
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