在东南亚一带，斑斓叶常作为香草入菜。小小一两片，就能风味愈发迷人。

像著名的东南亚甜品芒果糯米饭，若是少了它的香气加成，那便失了精髓。

但若要说斑斓叶的绝配，那必须是同样出身热带的椰子！

取斑斓叶的青汁，与椰奶混合，做成奶冻，再倒入手打椰奶，斑斓叶和椰子的香气交融在一起，双重丝滑，吃起来一绝！