烧五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切块

• 步骤 2：

  

  姜切片，备用八角桂皮

• 步骤 3：

  

  放冷水煮开焯一下

• 步骤 4：

  

  焯过后盛起

• 步骤 5：

  

  直接放五花肉和桂皮，八角炒，把油煸出来，要翻炒，不然怕糊了

• 步骤 6：

  

  在放盐，生抽，老抽，姜

• 步骤 7：

  

  加水闷二十五分钟，这是大概，不一定要这个时间，主要看水闷的情况，别闷干了还等着二十五分钟

• 步骤 8：

  

  闷着

• 步骤 9：

  

  中途看看闷的怎么样了

• 步骤 10：

  

  加一点点糖，起锅，要是没注意闷干了，记得加水，别烧干了