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步骤 1:
✨没有买到油面可以用普通面条先做成油面,就是锅里加1000毫升水烧开➕10毫升食用油➕1克盐巴,然后水开下锅煮2分钟,泡1分钟⚠️面条煮的时间根据粗细来,注意观察,煮两分钟尝一下再决定需不需要泡 捞出来过凉水,➕10毫升油拌匀备用
步骤 2:
✨鲜虾焯水去头去壳,火腿切小片
步骤 3:
✨青菜洗干净切小备用
步骤 4:
✨面➕20毫升酱油搅拌均匀(熟悉以后按照个人口味添加)
步骤 5:
✨牛肉切薄片或者小条,加入备好的20克木薯粉➕➕5毫升食用油➕0.5克食用小苏➕0.5克盐巴➕5毫升生抽➕15毫升水,抓匀,抓到水分被肉吸收就比较嫩了,然后锅里放15克猪油,忘记下鸡蛋了,炒完牛肉可以炒个鸡蛋
步骤 6:
✨牛肉鸡蛋虾仁火腿一起锅里炒香,盛起来
步骤 7:
✨下青菜炒几下
步骤 8:
✨就可以下面条了,如果面条比较长建议剪短一点
步骤 9:
✨搞定
1⃣️把小葱换成大葱,更好吃哦,家里没有就小葱代替了~2⃣️个人口味不同,害怕太淡或者太咸的话,在面拌完酱油以后可以尝一根再吐掉3⃣️ 配菜都可以选自己喜欢吃的随便加,只要一个原则就是不怎么会额外生水出来即可4⃣️喜欢更香一点可以多加点油,用猪油更香
香菜豆腐肉丸子
洋葱辣椒炒肉丝
砂锅白菜豆腐
鲜味小炒
家常油酥花生米
轻食沙拉-春暖花开
台湾家常菜:苍蝇头
红烧带鱼
家常炖鱼
家常红烧肉
家常酱香饼
家常鲜食#鸡蛋蔬菜饼
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛