粤式经典❤️蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜活生蚝，我买了11只

• 步骤 2：

  

  洗刷干净，去一面壳

• 步骤 3：

  

  又肥又大，看起来就很美好，可以直接生吃

• 步骤 4：

  

  两头蒜和一小块姜，用挤蒜器挤碎

• 步骤 5：

  

  小锅里橄榄油加热

• 步骤 6：

  

  放入姜蒜蓉，炒出香味，关火

• 步骤 7：

  

  加入生抽，蚝油，鸡精，盐，做成蒜蓉酱

• 步骤 8：

  

  提前泡软的粉丝，剪碎，加入蒜蓉酱拌匀

• 步骤 9：

  

  把粉丝放在生蚝上面，开锅后放入生蚝，淋上一点豉汁酱油，大火蒸7-8分钟

• 步骤 10：

  

  出锅后加上小米辣和葱花点缀

• 步骤 11：

  

  这一大盘，看起来很土豪的样子，把20块钱做出了200的感觉

• 步骤 12：

  

  很肥的大生蚝，肉很厚

• 步骤 13：

  

  蒜蓉味道很浓，上面的粉丝也是好吃的不要不要的