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步骤 1:
豆腐切丁
步骤 2:
各种配菜都切好。
步骤 3:
先热锅冷油起油锅,炸点花椒出味后,将花椒捞出扔掉
步骤 4:
秘密调料:ze men,不知道汉字怎么打,哈哈哈,炸出来特别香!
步骤 5:
下尖椒,葱花,炒出香味
步骤 6:
放ze men炒出香味再进行下一步
步骤 7:
倒开水,放西红柿
步骤 8:
下荷包蛋。注意,煮荷包蛋要用小火,不然荷包蛋容易烂。
步骤 9:
豆腐最后放或者倒数第二步放,不然会煮老
步骤 10:
与此同时可以开始拌疙瘩了。倒一碗水(自己把握水量)开始搅拌,搅拌成絮状,这样块状的比较香,然后下锅开煮,等待熟了以后,就开饭吧!完美~~~香喷喷的!