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步骤 1:
把水果洗干净,擦干水份,串成串.
步骤 2:
白糖和清水1:1比例放锅中,开大火不要搅拌,由大泡变小泡时火关小.继续熬,用筷子沾一下糖浆放入冷水中,糖浆迅速变脆硬,这时候糖浆就熬好了
步骤 3:
把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈,然后提起糖葫芦超下,竹签在手心转2圈,拔丝完成.放油纸上冷却.吃不完放冰箱保存.酸甜开胃,好吃不粘牙.
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