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步骤 1:
先上传一张用素肉松做的蛋糕卷的图片,大家围观看看效果~
步骤 2:
第一步准备做豆浆吧~ 100克的干豆子大约能泡发出250克左右的黄豆,差不多能得到150克左右的豆渣~
步骤 3:
用榨汁机研磨出浆~
步骤 4:
倒入用纱布覆盖的容器里过滤~
步骤 5:
轻轻拎起纱布的四个角~
步骤 6:
挤出豆浆~
步骤 7:
得到一份平时不知道如何消化处理的豆渣~
步骤 8:
锅里放油,放入豆渣中小火翻炒~
步骤 9:
途中放入其他调味料~
步骤 10:
慢慢翻炒~
步骤 11:
很快就能得到一份素肉松~
步骤 12:
简单的食材,简单的做法,得到一份非常理想的素肉松,可以佐餐,可以制作烘焙,心底有些欢喜~
步骤 13:
值得一试~
加红糖炒制可能会更香,干燥的素肉松冷藏保存十天左右~
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