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凉拌牛板筋收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛板筋 1000g
- 八角 2个
- 肉蔻 1个
- 草果 1个
- 桂皮 1小块
- 香叶 1片
- 水和料酒 适量
- 盐 5g
- 姜 1小块
- 大葱 半根
- 调味料：
- 熟芝麻 2大勺
- 孜然 2大勺
- 辣椒油 3大勺
- 蒜末 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 热油浇以上调料 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
凉拌牛板筋的做法步骤
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步骤 1：
牛板筋洗净煮熟后，撕成长条备用。
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步骤 2：
热油浇过的调味料里。
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步骤 3：
把拌好的调料放到牛板筋里面
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步骤 4：
准备一些洋葱丝拌匀
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步骤 5：
给儿子一份不辣的
