猫爪小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化备用，鸡蛋放室温备用，烤箱预热200℃。 鸡蛋加糖加柠檬汁打发至画八字不消失，筛入低粉，翻拌均匀，加入黄油拌匀

• 步骤 2：

  模具刷油撒粉好脱模，取一小部分面糊加入可可粉拌匀，装入裱花袋，先填上肉垫部分，入烤箱烤1-2分钟定型，再填上原味面糊

• 步骤 3：

  注入面糊八九分满即可（图片满了点）

• 步骤 4：

  送入预热好的烤箱中层180℃15分钟

• 步骤 5：

  烤完脱膜晾凉