芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  2.将125克糯米粉、40克玉米淀粉、200毫升牛奶、60克白糖，同时放入搅拌盆。

• 步骤 3：

  

  3.将糯米粉糊搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4.将搅拌均匀的糯米粉糊过筛2遍。

• 步骤 5：

  

  5.盖上保鲜膜，大火上蒸锅蒸30分钟左右。一定要蒸熟为止。如果没有熟，那就继续蒸。

• 步骤 6：

  

  6.蒸糯米粉的时候，将芒果切成小丁备用。

• 步骤 7：

  

  7.将黄油加入刚蒸好的糯米团中搅拌均匀后，面团放凉后将其切成小块，大小根据自己做的雪媚娘大小不同而定。

• 步骤 8：

  

  8.将熟糯米粉撒一些在擀面毯上，防止粘连，熟糯米粉就是当手粉用。将每个糯米团擀成饺子皮的厚度即可。

• 步骤 9：

  

  9.打发鲜奶油：200克鲜淡奶油➕35克白糖，白糖分3次加入，将奶油打发至可以固定一根筷子时即可。

• 步骤 10：

  

  10.将打发好的鲜奶油装入裱花袋中备用。

• 步骤 11：

  

  11.将皮子放在小碗内，先打一圈奶油打底，再放芒果，再打一圈奶油。然后收口。

• 步骤 12：

  

  12.粉糯糯，粉糯糯的雪媚娘就做好了。

• 步骤 13：

  

  13.可以装入盒子放冰箱冷藏一会儿食用，口感更佳。我装小礼盒是给小朋友们当六一儿童节的甜点。在家食用就不必这么麻烦了。

• 步骤 14：

  

  14.摆盘后，是不是更有食欲了～～大家动手做起来吧，简单又好吃