蟹肉粉丝春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螃蟹蒸熟，取出蟹肉、蟹黄

• 步骤 2：

  

  在蟹肉中加入太太乐鲜鸡汁和香油，并泡一把粉丝，我是先冷水泡软，然后倒掉冷水，再用开水烫熟。

• 步骤 3：

  

  将泡好的粉丝剪短，和葱花一起加入蟹肉中

• 步骤 4：

  

  再加上蚝油、黑胡椒和盐一起搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  取出提前准备好的春卷皮，按图中方法包好，最后收口的尖角沾点水，贴好，然后尖角朝下放置

• 步骤 6：

  

  总共包了15个

• 步骤 7：

  

  锅中倒油，烧热，插入筷子，筷子周围一圈会产生小泡就可以放春卷了，炸至两面变黄即可

• 步骤 8：

  

  取出，放厨房纸巾上沥沥油，就可以吃了