红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鸡腿清洗干净，打上一字花刀。另准备葱段和姜片。

• 步骤 3：

  

  锅烧热放油，下入鸡腿煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  

  放一勺料酒。

• 步骤 5：

  

  加入2勺红烧酱油。

• 步骤 6：

  

  加入适量清水，盐、鸡精、放入香菇、葱段和姜片，盖上盖子大火煮开小火焖15分钟。

• 步骤 7：

  

  出锅前5分钟放入青椒片胡萝卜片。

• 步骤 8：

  

  装盘上桌。

• 步骤 9：

  

  又香又软的大鸡腿。

• 步骤 10：

  

  一秒脱骨的感觉。

• 步骤 11：

  

  配上一碗米饭，味道绝了！