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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
鸡腿清洗干净,打上一字花刀。另准备葱段和姜片。
步骤 3:
锅烧热放油,下入鸡腿煎至两面金黄。
步骤 4:
放一勺料酒。
步骤 5:
加入2勺红烧酱油。
步骤 6:
加入适量清水,盐、鸡精、放入香菇、葱段和姜片,盖上盖子大火煮开小火焖15分钟。
步骤 7:
出锅前5分钟放入青椒片胡萝卜片。
步骤 8:
装盘上桌。
步骤 9:
又香又软的大鸡腿。
步骤 10:
一秒脱骨的感觉。
步骤 11:
配上一碗米饭,味道绝了!
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