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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
五花肉放入冷水锅中,放入葱结和生姜,倒入太太乐料酒去腥增香
步骤 3:
五花肉煮白,水沸后大概8-10分钟,捞出,洗净沥水
步骤 4:
锅中放入少许猪油,放入八角,葱段,生姜,青花椒爆香
步骤 5:
放入五花肉
步骤 6:
五花肉煸炒出油,微黄
步骤 7:
倒入太太乐原味鲜减盐生抽
步骤 8:
倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油,五花肉翻炒均匀
步骤 9:
放入冰糖
步骤 10:
倒入温水没过五花肉,加入太太乐鸡精,大火烧开后,改小火慢炖40分钟
步骤 11:
加入盐调味
步骤 12:
放入鲍鱼
步骤 13:
翻炒均匀,鲍鱼再炖15-20分钟即可出锅装盘
步骤 14:
软糯不油腻的鲍鱼红烧肉,味道超赞
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