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步骤 1:
平底锅用中火加热油。加入洋葱和大蒜,煮至半透明,稍微焦糖。
步骤 2:
加土豆。煮10分钟,如果土豆太脆,把温度调低。
步骤 3:
加入碎牛肉。
步骤 4:
搅拌,把牛肉煮成褐色。
步骤 5:
加入咖喱粉,姜黄,孜然,糖,黑胡椒和盐。搅拌相结合。
步骤 6:
把牛肉肉汤和一勺玉米淀粉混合,做成玉米淀粉浆。把它加入锅里。
步骤 7:
搅拌一下。
步骤 8:
加入豌豆。
步骤 9:
煮沸,煨几分钟,收汁。
步骤 10:
盛一大碗饭,把咖喱土豆牛肉覆盖在上面!
步骤 11:
开吃吧
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