榴莲酥(蛋挞版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋挞皮稍化一下，把下面的锡箔磨具去掉。

• 步骤 2：

  

  准备好其他材料，榴莲肉去核用勺子碾成泥。

• 步骤 3：

  

  榴莲肉放入塔皮中间，在塔皮内侧刷上少许蛋液。

• 步骤 4：

  

  然后对折，让底边突出一些，不要压边缘的部分，这样烤出来后起层的效果会更好。可以用杯子轻压塔皮边缘内侧。

• 步骤 5：

  

  一次做好。

• 步骤 6：

  

  刷上蛋液，撒上芝麻，用牙签戳几个小口排气。

• 步骤 7：

  

  烤箱预热190度，烤10分钟。

• 步骤 8：

  

  成品出炉。