粒粒杏仁酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有材料 猪油是自己熬的。

• 步骤 2：

  

  杏仁切碎

• 步骤 3：

  

  猪油用电动打蛋器打至顺滑，加入砂糖和盐，打至均匀混合。

• 步骤 4：

  

  加入蛋液，打至完全融合。

• 步骤 5：

  

  筛入低筋粉粉，倒入杏仁粉

• 步骤 6：

  

  切拌至絮状

• 步骤 7：

  

  加入杏仁碎，切拌均匀

• 步骤 8：

  

  用手抓捏成团

• 步骤 9：

  

  分成25g一个，滚圆

• 步骤 10：

  

  上火170，下火160，预热烤箱 有间隔地把饼胚排放至烤盘上并按扁一下 擦上一层蛋液

• 步骤 11：

  

  把杏仁按压在饼胚中间 上火170，下火160烤17分钟即可