豇豆干炖红烧肉 by 小菜一碟的家 - 菜谱

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浏览 25774 收藏 3173 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.冰糖可以上色，不用冰糖也可以。
2.没有豇豆干，也可以换成扁豆干、笋干、茄子干。
3.炖肉的汤比较多的话，也可以下点粉丝，也很好吃。

小菜一碟的家 2022年10月23日发布

这道菜是我们从小吃到大的，过季的豇豆还嫩的时候，切段焯水晒干保存，什么时候想吃了，抓一大把冷水泡泡，加点五花肉烧好一炖，或者蒸一蒸，也是极好吃的。朋友圈里发一发，就能引发一波回忆杀的。

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