葱油鸡丝拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生菜洗净备用

• 步骤 2：

  

  开水煮面

• 步骤 3：

  

  鸡腿撕成丝备用，我用的是熟鸡腿，也可以用鸡胸代替

• 步骤 4：

  

  面条煮好盛出备用

• 步骤 5：

  

  用生抽，醋，白糖，香油调成汁备用

• 步骤 6：

  

  锅烧热后放入油，油温大概7成热时倒入香葱、姜片和葱段小火慢炸，炸制葱变成金黄色即可

• 步骤 7：

  

  最后将鸡丝和生菜摆在苗条上面，再加些香葱段，最后淋入调好的汁拌匀就可以享用了。