鱿鱼须炒蒜薹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜薹切段用水焯熟捞出备用

• 步骤 2：

  

  蒜切片，辣椒切段

• 步骤 3：

  

  淀粉和面粉混合，然后加适量水调成面糊，稀稠程度就是用筷子捞起面糊可以顺滑低落

• 步骤 4：

  

  鱿鱼须放入面糊中裹匀

• 步骤 5：

  

  锅里放油，六成热放鱿鱼须进去炸，先炸定型捞出

• 步骤 6：

  

  开大火升高油温，把鱿鱼须放进去复炸一次至金黄酥脆

• 步骤 7：

  

  锅中留少许底油，下蒜片，麻椒，辣椒炒出香味

• 步骤 8：

  

  放蒜薹进去翻炒

• 步骤 9：

  

  放鱿鱼须进去，加适量盐调味，炒匀即可出锅

• 步骤 10：

  

  十分香呢

• 步骤 11：

  

  比饭店的可实在多了

• 步骤 12：

  

  简单又美味