全蛋丨低糖葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将淡奶油、牛奶、炼乳、糖倒入碗中搅拌均匀，成牛奶液，让糖充分融化。

• 步骤 2：

  

  搅拌好的淡奶液。

• 步骤 3：

  

  将全蛋放入淡奶液中搅拌均匀。(如若不想加全蛋，可加3个蛋黄)

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  搅拌好的蛋挞液过筛2遍，这样烤出来的蛋挞口感更加细腻。

• 步骤 6：

  

  将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中。

• 步骤 7：

  

  烤箱180度提前预热5分钟，中层，上下火180度，25分钟即可。

• 步骤 8：

  

  来张特写，全蛋口感更加滑嫩。

• 步骤 9：

  

  成品。