时蔬鲜虾饼（2022.06.10）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  角瓜洗净插丝。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜去皮洗净插丝。

• 步骤 3：

  

  把胡萝卜丝和角瓜丝混合到一起，先后加入盐、面粉、葱花、十三香，然后搅匀，如上图。

• 步骤 4：

  

  两个鸡蛋打散，大虾剥出虾仁（青虾更鲜，我是捡小猪不吃了的狗剩），西红柿切丁，如上图。

• 步骤 5：

  

  饼铛预热，喷上油，把蔬菜用筷子弄成个圈圈，煎一会儿中间倒入打散的蛋液煎定型，放上虾仁和西红柿丁，定型后翻面烙制，如上图。

• 步骤 6：

  

  成品图，有虾有蛋又有菜，一款营养美味的时蔬鲜虾饼做好了，晨起配碗杂粮粥，能量满满。