美味好吃的红烧羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需材料并清洗干净

• 步骤 2：

  

  羊排切段，胡萝卜去皮切滚刀块，葱切段，姜切片

• 步骤 3：

  

  羊排冷水下锅，放葱段姜片，加1大勺料酒

• 步骤 4：

  

  焯水后捞出沥干

• 步骤 5：

  

  锅中加少许底油，放冰糖，小火炒出糖色，放羊排，胡萝卜块炒匀

• 步骤 6：

  

  放葱姜，桂皮，干辣椒，香叶翻炒

• 步骤 7：

  

  加1大勺蚝油，1大勺生抽

• 步骤 8：

  

  1大勺料酒，1大勺红烧酱油翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒没入羊排的开水

• 步骤 10：

  

  大火烧开转小火慢炖40分钟，加2小勺食盐调味，大火收汁即可

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图