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1、加入面粉拌匀后一定要再次小火加热,要把面粉彻底烫熟,这才是空心的关键。2、关于烤箱的烘烤时间和温度,同品牌的烤箱温度也会有差异,建议还是要和烤箱多磨合,找到自己需要的温度和时间 ,如果不能掌控,最后几分钟一定要盯着烤箱,上色差不多就可以出炉了。