辣椒拌皮蛋(烤箱版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品图

• 步骤 2：

  

  辣椒洗干净，不要去蒂

• 步骤 3：

  

  烤盘垫张锡纸，放下层

• 步骤 4：

  

  辣椒依次排好放入烤箱

• 步骤 5：

  

  200度30分钟，循环风

• 步骤 6：

  

  皮蛋去外壳，勺子筷子配合弄碎，有些块状口感较好

• 步骤 7：

  

  辣椒烤好放凉少许

• 步骤 8：

  

  辣椒去蒂撕皮弄掉辣椒籽

• 步骤 9：

  

  放入皮蛋一起撕成小条

• 步骤 10：

  

  根据自己的囗味放入盐、味精、糖

• 步骤 11：

  

  放入蒜瓣、小米椒圈

• 步骤 12：

  

  放蚝油、少许老抽调色

• 步骤 13：

  

  烧些热油倒入

• 步骤 14：

  

  最后放些麻油拌好

• 步骤 15：

  

  装盘开吃！