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步骤 1:
先准备调味料。把味极鲜、蚝油、料酒、少许糖和盐,加小半碗温水拌匀待用。最好加点糖,可以提鲜,一点点即可。盐也少加,烤好如果淡了,还可以加少许盐调味。
步骤 2:
大蒜去皮,倒成蒜泥待用。
步骤 3:
把白菜、香芹、洋葱洗净切段。我个人感觉,加点小香芹,味道更好,绿豆粉丝一小把,温水泡软。
步骤 4:
锡纸盒子底部铺白菜、洋葱、西芹,然后再放上泡软的粉丝。
步骤 5:
粉丝上铺上处理干净的鲜虾,倒入调制好的调味料。鲜虾可以去除虾线,剪掉虾须。
步骤 6:
平底锅把食用油烧热,加入花椒和蒜泥炸出香味。
步骤 7:
把炸好的蒜泥倒入在虾上。
步骤 8:
卡士CO315风炉烤箱200℃预热,然后把虾放入烤箱,200度12分钟即可。出炉撒点切碎的香葱装饰。我还以同样方法做了烤花蛤,和虾一起烤,同样好吃。
步骤 9:
出炉撒点香葱碎,超好吃
步骤 10:
孩子恨不得把盘子舔了。
步骤 11:
粉丝花蛤也超好吃
步骤 12:
蔬菜粉丝更好吃~
可以选择自己喜欢的蔬菜搭配
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锡纸花甲粉
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