疫情之下，居家的日子，除了居家办公，就是柴米油盐酱醋茶，每天保持健康的身体，就是对疫情最大的贡献！
今日：清淡，清新，淡雅。
一份素炒青菜虾仁！
送你啦！
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素炒青菜虾仁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 10～15个
- 芹菜 5根
- 莴笋 1根
- 淀粉 1勺
- 盐 半勺
- 酱油 5～6滴
- 油 1汤匙
素炒青菜虾仁的做法步骤
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步骤 1：
虾仁解冻，清洗干净。 可以取适量淀粉，撒在虾仁上，抓取均匀！
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步骤 2：
芹菜洗净，斜切成段！
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步骤 3：
莴笋去皮洗净，斜切成薄片！
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步骤 4：
锅中热油，小火，放入虾仁，炸至颜色淡黄即可！
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步骤 5：
放入芹菜，翻炒2分钟。 再放入莴笋，翻炒2分钟。 期间加入盐，滴几滴酱油。 8分钟左右即可出锅！
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步骤 6：
清新脱俗，爽脆可口，一份素炒青菜虾仁！
