泰式炒米粉

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泰式炒米粉收藏

浏览 49416 收藏 3338 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜米粉 200g
  • 鱼露 10g
  • 鸡蛋 2个
  • 绿豆芽 50g
  • 洋葱丝 30g
  • 小米辣 适量
  • 椰子糖 5g
  • 食用油 适量
  • 清水 适量
营养师蓝冰滢 2023年07月27日发布
夏天炎热的天气无论是孩子还是大人都没得什么胃口。这个时候就需要一些比较开胃的食物来帮助孩子吃东西。
今天给大家推荐的是味道鲜美的泰式炒米粉,普通的炒米粉有了鱼露的加入,让整体味道更加鲜美~除了鱼露还放了适当的小米辣,微辣的口感更能在这个季节帮助开胃。当然如果孩子年龄比较小,不放小米辣,最后临出锅之前淋上一些锅边醋也是非常不错的选择哦~
蔬菜的选择上选择了口感比较爽脆的豆芽,这个可以根据自己的喜好进行增加和替换。在烹饪方式上用的油也并不是很多,整体属于少油少盐的健康炒米粉~喜欢吃米粉的不妨试试,给家里人增加一些不同的口味吧~
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