夏天的早餐就爱这样吃，营养美味又方便！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【食材】 面团：高筋面粉260克，酵母3克，黄油25克，白砂糖30克，全蛋液35克，盐2克，纯牛奶130克，椰子粉10克。 椰蓉馅：椰蓉60克，全蛋液50克，白砂糖30克，椰子粉15克，黄油25克。

• 步骤 2：

  

  把面团中的材料依次放入。面粉放入盆中，加入白砂糖、酵母、全蛋液、盐、纯牛奶、椰子粉，搅拌均匀，揉成面团。

• 步骤 3：

  

  加入软化后的黄油，继续揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  

  面团发酵的过程，准备椰蓉馅。把椰蓉，全蛋液，白砂糖，椰子粉，黄油放入碗中，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  分成8个小椰蓉馅。

• 步骤 6：

  

  放入微烤一体机中，40度发酵1小时左右，具体的时间根据面团发酵的速度决定。面团发酵到2倍大时，取出，轻揉排气。

• 步骤 7：

  

  分成8小份。

• 步骤 8：

  

  把椰蓉馅包在面团中间。

• 步骤 9：

  

  包好后放置10分钟醒发。

• 步骤 10：

  

  然后把包好的面团擀成椭圆形长条，左右对折，再上下对折，中间切一刀，不要完全切断，把切开的部分掰开，就是心形了。

• 步骤 11：

  

  放入烤盘，放微烤一体机中二次醒发至两倍大。醒发好的面团，表面刷上全蛋液。

• 步骤 12：

  

  微烤一体机180度预热，预热完成后把烤盘放入炉腔中，上下火180度烤15分钟。

• 步骤 13：

  

  早上用微烤一体机同时加热两杯牛奶，省时又方便。

• 步骤 14：

  

  香酥的椰蓉包就做好了，