家庭版鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  生姜、蒜和葱白切碎末备用。

• 步骤 3：

  

  泡发好的黑木耳洗干净切丝，辣椒也切丝，绿豆芽洗干净晾干水份备用。

• 步骤 4：

  

  肉丝放入盐、生姜末、水淀粉和料酒搅拌均匀腌制10分钟左右。

• 步骤 5：

  

  热锅倒入适量油，将腌制好的肉丝炒至变色，盛出碗中备用。

• 步骤 6：

  

  锅中留下底放入生姜、葱白和蒜末爆香

• 步骤 7：

  

  将前面准备的辣椒、黑木耳和绿豆芽倒入锅中

• 步骤 8：

  

  翻炒片刻

• 步骤 9：

  

  再加入肉丝翻炒几下

• 步骤 10：

  

  倒入鱼香肉丝酱再次翻炒片刻，（看个人的口味也可以用半包）

• 步骤 11：

  

  撒上葱花即可食用

• 步骤 12：

  

  一盘色香味俱佳做法简单快捷，家庭版鱼香肉丝就这样完成✅……