金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：三人份参考。

• 步骤 2：

  

  荷兰豆去弦，洗净，与秋葵一起放入开水里焯熟，捞出放冷水里浸泡，备用。

• 步骤 3：

  

  黑虎虾洗净，放入开水里煮熟。

• 步骤 4：

  

  意大利通心粉放入开水里煮熟，煮的过程中加入少许盐，防止粘连。

• 步骤 5：

  

  煮好的通心粉捞出，加入橄榄油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  炒锅里加油，放入洋葱爆香，倒入通心粉翻炒，加入罗勒番茄酱拌炒，最后倒入金枪鱼肉拌炒均匀，盛盘。

• 步骤 7：

  

  洋葱切碎、番茄切成小块。

• 步骤 8：

  

  炒锅里加油，放入洋葱爆炒，加入番茄翻炒，倒入清水大火烧开，调小火继续熬煮。

• 步骤 9：

  

  最后，加番茄酱、盐、黑胡椒粉调味，晾凉后倒入果汁机里。

• 步骤 10：

  

  用果汁机将番茄汤搅打成汁。

• 步骤 11：

  

  秋葵、荷兰豆切段，放入沙拉碗里。

• 步骤 12：

  

  黄甜椒洗净切成细长条，黄瓜、水萝卜洗净切成薄片，紫甘蓝洗净切成细丝，黑虎虾剥皮，所有食材放入沙拉碗里，倒入焙煎沙拉汁拌匀。

• 步骤 13：

  

  沙拉分盘，撒少许松子仁在意大利管面上面。

• 步骤 14：

  

  双人成品：一人一碗浓汤，一份沙拉，一份金枪鱼意大利面。今天全家光盘行动，很有成就感。