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步骤 1:
准备好材料,茄子切块、腊肠切片、蒜切碎待用
步骤 2:
热锅冷油加入腊肠炒香至变色捞起、
步骤 3:
加入蒜茸爆香
步骤 4:
倒入茄子翻炒均匀、倒入半碗水盖上盖子焖至变色变软
步骤 5:
酱油加入生粉鸡粉拌匀加入茄子中拌匀
步骤 6:
加入腊肠和藤椒油翻炒均匀
步骤 7:
收汁出锅即可食用
步骤 8:
成品照
步骤 9:
成品照2
步骤 10:
成品照3
咸淡可以根据自己的喜好调整
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蒜茄子,论调味正确~
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