火腿太阳蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火腿去皮 ，用筷子夹住。

• 步骤 2：

  

  用筷子夹住切2mm的宽度，不可以切断。

• 步骤 3：

  

  再对半切开。

• 步骤 4：

  

  开水烫软。

• 步骤 5：

  

  把火腿围成圈用牙签固定，牙签不可以过长。

• 步骤 6：

  

  冷油下锅。

• 步骤 7：

  

  打入蛋黄。

• 步骤 8：

  

  当蛋黄底面固定住时，翻面，用硅胶刷刷上番茄酱。

• 步骤 9：

  

  撒上芝麻和葱花 起锅。