超鲜的海鲜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 鲜虾洗净去虾线，分离虾头虾身，虾头另外放（到时候煮虾汤） 螃蟹刷干净对半切开，鲍鱼洗净横竖各划三刀，壳留着另外 花甲买回来用盆装好水，倒入油、盐让其吐沙半小时，捞出洗净备用 干香菇用开水泡10分钟，洗净切小块 胡萝卜玉米青豆粒洗净备用 生菜洗净切小段备用 葱和香菜洗净切段；姜切3片备用

• 步骤 2：

  

  大米洗净，放进锅里，加入适量水，鲍鱼壳丢进去，大火煮开后转中小火煮20分钟

• 步骤 3：

  

  另起锅烧油，爆香姜片，倒入虾头大火爆炒1分钟

• 步骤 4：

  

  倒入2碗水大火煮5分钟

• 步骤 5：

  

  煮出浓浓的虾汤

• 步骤 6：

  

  将虾汤倒入煮了20分钟的粥里，继续煮10分钟

• 步骤 7：

  

  还有5分钟出国前，放入1勺盐搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  放入胡萝卜玉米青豆粒搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  倒入香菇搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  接着先将螃蟹、鲍鱼放进锅里搅拌均匀、煮1分钟，因为他俩比较难熟； 然后将鲜虾和花甲倒进去大火煮2分钟

• 步骤 11：

  

  大致煮至花甲全都开壳，基本上所有海鲜就熟了

• 步骤 12：

  

  差不多煮好了，加入1勺生抽搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  放入少许黑胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  放入葱和香菜段搅拌均匀就搞定啦~

• 步骤 15：

  

  煮好啦~出锅

• 步骤 16：

  

  赶紧来一碗，超级鲜甜！