微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
提前从冰箱拿出冷冻起来的红薯叶化冻(冷冻之前已经焯过水了),小葱切碎备用。
步骤 2:
鲜玉米用擦丝器擦出碎颗粒(尽量挑选一些成熟些的鲜玉米,汁水少一些就不需要添加面粉之类的)。有点快接近老玉米了,特别的不好插。
步骤 3:
剥下的玉米外皮清洗干净,头尾剪掉只要中间那一段,铺在蒸屉上防粘。
步骤 4:
化冻的红薯叶挤干水分切碎,加入到擦碎的玉米颗粒中,放入切碎的葱花,再加入五香粉,食盐,适量色拉油搅拌匀。
步骤 5:
团成圆形,凉锅上屉蒸20分钟。(如果团的小一些,15分钟就可以了)
步骤 6:
咸香软糯,朋友们可以尝试啊!