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步骤 1:
把所有材料清洗干净,处理好备用;
步骤 2:
青瓜用瓜刨刨成长长的薄片;
步骤 3:
青瓜长片卷起来,放入饭盒;
步骤 4:
加入每日坚果和清洗干净的千禧果和蓝莓;
步骤 5:
锅里加水烧开,放入葱,姜,料酒~把虾煮熟捞出;
步骤 6:
把虾晾凉了,就可以剥壳了!如果想要虾肉更Q弹,虾出锅的时候,可以泡一下冰水。
步骤 7:
取一个小碗放入红辣椒,辣椒粉,芝麻,蒜末,姜末,淋上滚烫的热油,把配料的香味激发出来,然后再加入适量的酱油,耗油,米醋,盐,白糖~搅拌均匀备用;
步骤 8:
剥好的虾仁,加入洋葱丝,香菜段,柠檬片,倒入调好的酱汁,翻拌均匀;
步骤 9:
拌好的柠檬虾,腌制10分钟更入味!
步骤 10:
做好的凉拌柠檬虾,配上青瓜,水果,和坚果~营养健康又低脂!无论是春游美食还是办公室便当,都是不错的选择,简单便捷又健康。小仙女们,赶紧动手做起来吧!
1.煮熟的虾过冰水,虾肉更紧致更Q弹哦;2.调酱汁的时候,用热油更能激发配料的香味;3.酸辣度可以根据自己喜欢的口感来增减辣椒和醋的用量;4.柠檬切片后要去掉里面的籽,不然腌制久了会发苦!
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