荠菜冬笋炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.荠菜，洗净剁碎

• 步骤 2：

  

  2.冬笋剥皮后，切丝

• 步骤 3：

  

  3.年糕切片

• 步骤 4：

  

  4.沸水中加少许盐，冬笋丝焯水，年糕片也过水

• 步骤 5：

  

  5.鸡油热锅，冬笋丝倒入后翻炒。

• 步骤 6：

  

  6.加入荠菜后，继续翻炒，倒入年糕和少许酱油，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  7.根据口味，可以加少许盐翻炒均匀，即可装锅出盘

• 步骤 8：

  

  美味新鲜出炉啦！